給食室

給食室のようす

	■広く清潔な室内　　・夏休みの間中，隅々まで掃除をされたので，ピカピカです。　　・床を水でぬらすことができないそうです。大変です。
	■大なべ　　・火を通す調理は，全てこのなべ（かま？）で行います。　　・直径が1メートルぐらいあります。
	■食缶の保管庫　　・食缶を高温で殺菌するためのものです。　　・他にも，食器用・おぼん用が別にあります。
	■調理台　　・野菜などは機械ではなく，手で切っているのだそうです。　　・ピカピカにみがかれています。横には大きな流し台も。
	■食器洗い機　　・向かって左から食器が流れてきます。　　・約500人分の食器を洗う働きものです。
	■大きな調理器具　　・しゃもじは長さが1メートルぐらいあります。　　・他にも，ボウルやザルなど，一般家庭ではありえない大きさ　　　です。
	■大型冷蔵庫　　・とても頑丈で，たっぷり入りそうな冷蔵庫です。　　・となりには冷凍庫も置いてあります。
	■缶開け機　　・業務用の大きな缶づめを開けるための機械です。
	■エレベーター　　・給食室内から２階と3階に食缶などを運ぶためのものです。